インドネシアの食べ物
ナシチャンプル(まぜごはん)
ブブールお粥(ブンブ呼ばれる調味料がとても合う)
バクソ(牛肉の団子入りのスープ)インドネシア人のソールフードといってもいいかも。
出汁と塩味がやさしい味。
イカンバカール
イガ(牛肉)辛くて少し酸っぱい。
そのほか、インドネシア料理は日本人の口に合うものも多い。
画像の上限に達してしまったためこれ以上は写真を載せられないのが残念。
特に鶏肉は身がしまっていておいしい。
何せブロイラーと違って、インドネシアのニワトリは足が長くて筋肉質。
放し飼いが基本だと思うのでそのせいだろう。
焼き鳥は特におすすめです。
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